Питание при лейкозе

Лейкемия, она же рак крови или лейкоз, болезнь поражающая кровеносную систему и костный мозг незрелыми, атипичными клетками, как правило, лейкоцитами. Заболевание считается онкологическим, очень опасным и сложным, требующим безотлагательного курса лечения. Больным при лейкозе крайне важно здоровое, сбалансированное и витаминизированное питание, так как патология всегда сопровождается анемией, а соответственно слабостью, нехваткой железа и сниженным иммунитетом.

Продукты необходимые при лейкозе

Питание для больных лейкозом не сильно отличается от принципов здоровой пищи обычного человека. Врачами отмечены продукты, употребление которых желательно и даже необходимо, так как отмечено их положительное влияние на лейкоз. Важно, чтоб в организм пациента поступало как можно больше витамина С, марганца, железа, никеля, меди и кобальта. Эти минералы способствуют регенерации красных кровяных телец, что необходимо для борьбы с недугом, поэтому диета для больного должна строиться на основе продуктов с наибольшим их содержанием.

Овощи:

• 

  красная капуста;

• лук-порей;
• свёкла красная, но не сахарная;
• тыква;
• хрен;
• листья салата;
• баклажаны;
• кабачки;
• горошек;
• кукуруза.

Фрукты:

• 

  черника;

• гранат;
• абрикос;
• апельсин;
• авокадо;
• земляника;
• слива;
• яблоко;
• персик;
• виноград тёмных сортов;
• груша;
• вишня;
• мандарин.

Злаки и крупы:

• пшено;
• рис;
• гречка;
• ячневая и пшеничная и овсяная крупы;
• пшеничный хлеб из муки 2-го помола.

Продукты животного происхождения:

• желток куриного яйца;
• пастеризованное молоко;
• сельдь;

• 

  горбуша;

• треска;
• скумбрия;
• осьминог;
• мясо птицы;
• печень;
• язык;
• почки;
• кролик;
• творог;
• сыр.

Также питание должно содержать употребление прополиса и мёда, особенно тёмного и отвары из шиповника.

Опасные продукты, требующие ограничения

Есть ряд продуктов, употребление в питание которых, может усугубить состояние пациента, негативно сказаться на состоянии его здоровья, по этой причине они должны отсутствовать в рационе.

Продукты, содержащие тугоплавкие жиры:

• свинина;
• баранина;
• говядина.

Мясо и сало этих животных содержит большое количество жирных кислот, что делает их жир тугоплавким. Питание с их употреблением способствует засорению сосудов и образованию в них тромбов.

Продукты, содержащие кофеин:

• чай;
• кофе;
• кока-кола;
• сдобная выпечка;

кофеин препятствует усвоению в организме железа, которого очень не хватает больным с лейкозом.

Продукты, разжижающие кровь:

• 

  орегано;

• имбирь;
• паприка;
• кари;
• инжир;
• клюква;
• какао;
• чеснок;
• лимон;
• калина.

Употреблять эти продукты можно в крайне ограниченном количестве. Больные с диагнозом лейкоз, подвержены частым кровотечениям, любой даже незначительный порез может обернуться для них катастрофой. По этой причине важно не допускать разжижения крови.

Диета больного также не должна содержать уксус — он является разрушителем кровеносных телец. Конечно, стоит напомнить о вреде алкоголя и курения, которые также противопоказаны.

Роль микроэлементов для больных лейкемией

Антиоксиданты — вещества, которые помогают в борьбе с радикалами и устраняют их токсическое воздействие на организм. Лучшими антиоксидантами считается селен и витамины группы А, Е и С. Селен уникален своими свойствами и жизненно необходим больным раком крови, доказано его благотворное влияние в борьбе с патологией, вплоть до снижения уровня смертности.

Цинк — считается важным микроэлементом, принимающий непосредственное участие в биохимических реакциях, регулирует активность работы ферментных систем и обеспечивает важные процессы в клетках крови. Лучшим источником цинка считаются морепродукты, так как усвояемость из растительных продуктов ограничена из-за фитиновой кислоты, связывающей микроэлемент.

Белок — должен быть основополагающим элементом рациона для больного, так как именно он помогает лучше усваиваться железу, а соответственно повышает гемоглобин и участвует в построении эритроцитов. Питание предусматривает увеличения количества белка в рационе до 120 грамм и наоборот, уменьшение жиров, которые ухудшают кроветворение до 70 грамм в сутки.

Общие рекомендации

• Диета при остром лейкозе должно дополнительно содержать гематоген и сухую белковую смесь, для более быстрого усвоения железа.

• Благотворно воздействую травяные чаи, особенно на основе бузины, аира, шиповника с добавлением мяты или мелиссы.
• Все продукты должны подвергаться тщательной обработке. Все овощи и фрукты, употребляемые в сыром виде должны хорошо мыться, так как организм больного настолько ослаблен, что попадание в него любых микробов опасно.

• Для укрепления иммунитета после курса химиотерапии, пациентам назначают пищевые добавки и комплекс витаминов, способствующий более быстрому восстановлению.

Лейкемия и молоко существует ли взаимосвязь?

Можно ли заразиться лейкемией от молока больной коровы? Вопрос, которым, задавались многие. Лейкоз, считается очень распространённым заболеванием среди крупного рогатого скота в разных странах мира, особенно в США, Россия, Швеция, Австралия, Украина, Дания и др. Лейкозные клетки имеют такую особенность накапливаться не только в крови и тканях, но и попадают в молоко.

Многолетние исследования онкологов по всему миру, которые пытались выявить связь между употреблением молока и возможностью заразиться лейкемией, прямую зависимость обнаружить не смогли. Существует ряд гипотез, так как вирус скота схож с вирусом лейкоза человека, но научного подтверждения о том, что можно заразиться, пока не существует. Естественно, больные коровы подлежат убою и их молоко и продукты из него утилизации, существует официальный запрет от 1998 года государством на продажу такого молока.

Если молоко было приобретено на стихийном рынке, быть уверенным в том, что заразиться от него невозможно, к сожалению нельзя. Потребление молока в сыром виде противопоказано, особенно для детского организма, пусть связь его с лейкозом не доказана, но существует ряд других заболеваний, которым может способствовать заразиться этот продукт. Перед приёмом молока, его следует пастеризовать, путём кипячения в течение нескольких часов все вредоносные вирусы погибают.

Важно помнить, что  питание — это не тот метод, на котором можно экономить, ведь и во многом именно от его качества зависит самое драгоценное, что есть у человека — это его здоровье!